Marquise
RECETTE DE LA MARQUISE
Pour 10 personnes
1 vin blanc doux
1 pétillant (Clairette de Die)
1 limonade
3 citrons (vert ou jaune)
50 gr de sucre en poudre
Conseil du chef
Je vous conseille de préparer la veille le mélange des vins , citrons et sucre afin que cela "marine" correctement.
Quant à la limonade vous l'ajoutez le jour même pour garder le pétillant.
A servir bien frais et avec modération